Trên đời có rất nhiều món ăn quý mà không phải người bình thường nào cũng có thể ăn được. Chúng đắt vì hiếm, thu hoạch và chế biến phức tạp, và vì giá trị dinh dưỡng cao. Nếu bạn chưa ăn những món ăn này, hãy cùng xem 10 món ăn đắt nhất thế giới và tìm hiểu thế giới nấu ăn thú vị như thế nào nhé!
- Xem thêm các công thức món ăn tại: Món Ngon Mỗi Ngày
Thịt nhân tạo (332.000 USD – Khoảng 7.6 tỷ đồng)
Thịt nhân tạo được tạo ra trong phòng thí nghiệm bởi Giáo sư Mark Post của Đại học Maastricht ở Hà Lan bằng cách sử dụng tế bào gốc của bò. Đây là một dự án nghiên cứu thực phẩm được tài trợ bởi Sergey Brin của Google. Mặc dù thịt bò giả này không hấp dẫn như thịt bò tươi thông thường, nhưng đây là một loại thịt thay thế thịt bò có thể giúp giải quyết tình trạng thiếu lương thực trong tương lai. Ngoài ra, dự án nghiên cứu sẽ giúp giảm phát thải hàng tỷ tấn khí mêtan từ chăn nuôi. Tuy nhiên, loại thịt đặc biệt này vẫn chưa được bán trên thị trường. Nếu được bán, nó ước tính có giá 332.000 USD. Đây được coi là loại thực phẩm cao nhất thế giới.
Bánh cannoli bằng vàng ( 26.000 USD – 598 triệu đồng)
Được coi là một trong những món ăn xa xỉ nhất trên thế giới, bánh Cannoli được làm từ bột nhào hình ống gồm bơ và kem ngọt trộn với một ít sô cô la, kẹo chanh, vỏ cam và các loại hạt. Nó là một loại bánh phổ biến ở người Ả Rập Sicilia vào thế kỷ thứ 9 trong các lễ hội trước lễ ăn nhanh, và bánh được phủ bằng lá vàng có thể ăn được. Đây là vàng do thợ làm bánh Carey Lennaccaro tạo ra. Chiếc bánh được trang trí bằng một chiếc vòng cổ kim cương trị giá 26.000 USD của nhà kim hoàn người Ý Tom Tivol.
Trứng cá muối Almas (25.000 USD / hộp – 575 triệu đồng)
Trứng cá muối Almas là một sản phẩm cực kỳ quý hiếm đến từ Iran. Thông thường trứng cá muối đã là một mặt hàng đắt tiền, và trứng cá muối Almas thậm chí còn đắt hơn do sự khan hiếm của thực phẩm. Cửa hàng duy nhất hiện đang bán trứng cá muối Almas là Caviar House & Prunier ở Piccadilly, London. Một pound trứng cá muối đựng trong hộp vàng 24k được bán với giá 25.000 USD. Đặc biệt, cá càng già thì trứng càng ngon. Nếu chỉ muốn thưởng thức hương vị, bạn có thể lựa chọn loại hộp nhỏ với giá 1.250 USD.
Phở AnQii (5.000 USD – khoảng 115 triệu đồng)
- Địa chỉ ẩm thực tại Đại Lải: Nhà Hàng Minh Khuê
Trong tô phở AnQii có gan ngỗng luộc, wagyu A5 (loại bò Kobe thượng hạng) và nấm alba. Đặc biệt là món phở nấu tôm hùm xanh quý hiếm. Một bát phở AnQii có giá khoảng 5.000 USD. Lợi nhuận từ món ăn sẽ được nhà hàng House of An ở California quyên góp cho quỹ từ thiện xây bệnh viện nhi đồng.
Pizza Royale 007 (4.200 USD / chiếc – Khoảng 96.6 triệu đồng)
Nói đến những món ăn xa xỉ bậc nhất thế giới, nguyên liệu và các bước thực hiện đều “đắt hàng khó tin” mà không thể không kể đến những chiếc bánh pizza thơm ngon của một đầu bếp người Scotland tên là Domenico Crolla. Chiếc bánh được đặt tên là Royale 007 vì nó được lấy cảm hứng từ bộ phim điệp viên 007. Pizza Royale có kích thước 12 inch. Sở dĩ món bánh này đắt như vậy là vì nó được làm bằng những nguyên liệu đắt tiền nhất thế giới, như: trứng cá muối ướp Dom Pérignon, cá hồi hun khói Scotland, tôm hùm ướp rượu cognac, rượu Prosciutto hảo hạng, một loại dấm cổ truyền ngon nhất. … và không chỉ vậy, chiếc bánh còn có hàng tấn mảnh vàng 24K có thể ăn được. Vàng này được rắc lên trên làm lớp phủ. Tuy nhiên, chiếc bánh này chỉ dùng để trưng bày.
Cà ri Samundari Khazana (3.200 USD / suất – 73.6 triệu đồng)
Để ăn mừng chiến thắng của bộ phim Triệu phú ổ chuột, nhà hàng Bombay Brassiere đã tạo ra một món cà ri đặc biệt cho người chiến thắng trong chương trình Ai muốn trở thành triệu phú. Samundari Khazana Curry, 3.200 USD / suất, bao gồm: cua Devon, nấm trắng, trứng cá muối beluga với lá vàng. Ngoài ra còn có tôm hùm Scotland mạ vàng, bào ngư và nhiều trứng cá.
Yến sào (3000 USD – Khoảng 69 triệu đồng)
Yến sào hay còn gọi là tổ yến là sản phẩm được tạo ra từ nước bọt của loài chim yến. Nhưng vì giàu dinh dưỡng nên tổ yến đã trở thành một món ăn quý, được mệnh danh là thần dược đối với sức khỏe và sắc đẹp của phụ nữ. Để phát triển món ăn này, người ta phải chọn những tổ yến sào tự nhiên được xây dựng trên các vách đá cao. Giá một kg tổ yến khoảng 3.000 đô la Mỹ. Chính vì quá trình hái lượm gian nan và vất vả nên tổ yến luôn là một trong những món ăn xa xỉ bậc nhất trên thế giới.
Bít tết bò Wagyu (2.800 USD / suất – 64.4 triệu đồng)
Wagyu được biết đến là loại thịt chất lượng cao, đặc trưng bởi các vân mỡ có đốm trắng xen kẽ với tỷ lệ các thớ thịt đỏ tương tự nhau. Loại thịt bò này là một trong những loại thực phẩm đắt tiền nhất trên thế giới và chứa một tỷ lệ cao axit béo omega-6 và omega-3. Những con bò được nuôi ở Kobe, Nhật Bản thông qua các phương pháp đặc biệt như uống bia, nghe nhạc và mát-xa thường xuyên để đảm bảo sự bình yên. Ngay cả khi chuẩn bị đến lò mổ, họ vẫn trò chuyện với chúng hàng ngày, khiến chúng cảm thấy thoải mái và không bị căng thẳng. Nếu bò bị căng thẳng trong lò mổ, glycogen và axit lactic có thể làm giảm độ mềm và hương vị của thịt bò. Thịt bò Wagyu có giá khá cao do quy trình chăn nuôi gia súc nghiêm ngặt. Một miếng bít tết Wagyu tại Craftsteak ở New York từng được bán với giá 2.800 USD. Nếu bạn có cơ hội nếm thử một miếng thịt, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm và thơm của bít tết Wagyu. Nhưng thật không may, nhà hàng hiện đã đóng cửa. Tuy nhiên, cũng có khá nhiều nhà hàng trên thế giới bán bít tết Wagyu với giá rẻ hơn.
Pho mát nai sừng tấm (1.000 USD / kg – 23 triệu đồng / kg)
Phô mai Moose được làm bằng sữa hươu từ vùng Björnholm của Thụy Điển. Loại phô mai này giàu chất béo và nhiều dinh dưỡng hơn sữa thông thường. Elk chỉ có một trang trại ở vùng Bjorholm, và trang trại này chỉ sản xuất 300 kg pho mát mỗi năm. Vì vậy, giá mỗi kg phô mai nai sừng tấm rất cao, tính ra trên dưới 23 triệu đồng.
Trứng tráng ngàn đô (1.000 USD / suất – 23 triệu đồng)
Ban đầu, trứng rán là một món ăn thông thường. Sau đó, Norma, một nhà hàng tại khách sạn Le Parker Meridien ở New York, đã nhồi sáu quả trứng với tôm hùm và 285 gram trứng cá muối Sevruga cho một món trứng tráng cực kỳ đắt tiền. Kết quả là món trứng tráng nghìn đô ra đời. Để làm hài lòng thực khách, nhà hàng còn cung cấp những phiên bản thu nhỏ chỉ bằng 1/10 món trứng tráng ban đầu với giá 100 USD.
Hi vọng những thông tin mà chúng tôi vừa chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn hiểu thêm về nền ẩm thực của những món ăn xa xỉ bậc nhất thế giới. Những thứ xa xỉ này chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ sau khi biết được giá trị thực của chúng. Dù vậy, nhiều người vẫn chọn những món ăn đó để thể hiện khẩu vị của mình. Còn bạn, bạn có sẵn sàng bỏ ra hàng chục, thậm chí cả tỷ đồng để thưởng thức những món ăn đắt đỏ này không?