Kho lạnh được biết đến là thiết bị dùng để bảo quản thuốc, nông sản, hải sản, thực phẩm,… Trong mỗi doanh nghiệp thuộc lĩnh vực nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm hiện nay, kho lạnh đóng vai trò vô cùng quan trọng. Tùy vào mục đích cũng như nhu cầu sử dụng kho lạnh sẽ có các loại cảm biến khác nhau. Tham khảo bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về kho lạnh là gì và có các loại kho lạnh nào nhé.

Kho lạnh là gì?

Kho lạnh – có thể hiểu là loại kho được thiết kế, lắp đặt các thiết bị có chức năng điều chỉnh làm mát, làm lạnh hoặc cấp đông, kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm nhằm bảo quản, lưu trữ hàng hóa trong thời gian dài và giữ được chất lượng tốt nhất. Dùng để bảo quản thủy, hải sản, rau củ quả, nông sản, trái cây, các sản phẩm trong chăn nuôi, thuốc, hóa chất,… Nên nhận được rất nhiều sự quan tâm của các công ty, xí nghiệp, nhà máy chế biến, nhà hàng, cũng như các hộ kinh doanh trong việc giải quyết các vấn đề về bảo quản hàng hóa.

Tổng hợp các loại kho lạnh thông dụng

Kho lạnh là thiết bị lưu trữ, bảo quản được sử dụng quen thuộc trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Dưới đây là tổng hợp các loại kho lạnh thông dụng mới nhất hiện nay:

Kho lạnh bảo quản thực phẩm

Thực phẩm tươi sống, hải sản hay rau củ quả là những sản phẩm dễ hư hỏng, chịu tác động của điều kiện nhiệt độ môi trường bình thường. Vì vậy, kho lạnh bảo quản thực phẩm được xem là giải pháp tối ưu giúp giữ được độ tươi ngon của sản phẩm, đảm bảo giữ lại hàm lượng chất dinh dưỡng tốt nhất.

Một kho lạnh bảo quản thực phẩm đủ tiêu chuẩn bao gồm:

  • Vật liệu cách nhiệt: tấm polyurethane cách nhiệt.
  • Độ dày tấm cách nhiệt: 100 mm, 150 mm, 200 mm, 250 mm.
  • Mật độ cách nhiệt: 42Kg trong một mét khối
  • Độ dày tấm thép : 0.5 mm
  • Vật liệu cách điện chống cháy: B2.
  • Kết nối: Kết nối móc khóa Cam có rãnh lõm và phồng.
  • Góc kết nối: Bảng góc chữ L

Quy định nhiệt độ một số sản phẩm dùng trong kho lạnh thực phẩm:

  • 0 °C ~ + 22°C : Trạm truyền thông, nhà máy Nấm, bảo quản thuốc, chế biến trong phòng, phòng đóng gói.
  • 5 °C ~ + 5 °C : Làm lạnh sơ bộ, giữ tươi,
  • 10 °C ~ – 20 °C : Lưu trữ tủ đông.
  • 25 °C ~ – 30 °C : Lưu trữ nhiệt độ thấp, ướp lạnh nhanh
  • 35 °C ~ – 40 °C : Luồng khí trong tủ đá, ướp lạnh nhanh chuyên cung cấp các sản phẩm kho bảo quản, kho đông lạnh, kho thủy sản, các loại kho nông sản,…
Có Thể Bạn Quan Tâm:  Sàn Binance Có Uy Tín Không? ⚡️ Nên Giao Dịch Trên Binance Không?

Kho lạnh bảo quản vacxin

Không chỉ trong lĩnh vực thực phẩm, kho lạnh bảo quản vắc xin trong y tế còn được ứng dụng rất tốt để chứa và bảo quản thuốc, dược phẩm, mẫu xét nghiệm, vắc xin,… một số loại dược phẩm theo quy định của nhà sản xuất. Sản phẩm được bảo quản tốt nhất trong môi trường lạnh, kín, thông thoáng.

Một số lưu ý khi lắp đặt kho lạnh bảo quản thuốc, vắc xin:

  • Vắc xin được bảo quản ở nhiệt độ ≥ 0 o C – 100 o C, tùy theo nhiệt độ khác nhau.
  • Mức đảm bảo nhất chúng ta nên bảo quản ở khoảng nhiệt độ từ 20 o C ~ 80 o C
  • Vách bảo ôn kho lạnh đạt độ dày tiêu chuẩn và không cho không khí lọt vào.
  • Kho lạnh bảo quản vắc xin phải được Bộ Y tế cấp phép và kiểm định.
  • Đảm bảo vệ sinh an toàn và không có kẽ hở.
  • Hệ thống điều hòa hoàn toàn tự động.
  • Hệ thống cảnh báo qua điện thoại khi có sự cố.

Kho lạnh bảo quản nông sản

Sự phát triển mạnh mẽ của khoa học công nghệ cũng như sự ra đời của các công cụ kho lạnh bảo quản nông sản đã giúp người nông dân nâng cao việc bảo quản nông sản của chính mình, đảm bảo hàng hóa đến tay người mua và người tiêu dùng sử dụng sản phẩm chất lượng, mang lại hiệu quả kinh tế, đáp ứng xuất khẩu nông sản ra nước ngoài.

Mỗi loại nông sản có đặc điểm khác nhau nên quy định về điều kiện nhiệt độ, độ ẩm cũng sẽ khác nhau. Chẳng hạn như:

  • Kho lạnh bảo quản hạt giống yêu cầu độ ẩm 70%, nhiệt độ 18 – 20°C, điều kiện thiếu ôxy và ánh sáng yếu.
  • Kho lạnh bảo quản rau quả tươi yêu cầu độ ẩm từ 90 – 95%, nhiệt độ từ 0 – 12°C, hàm lượng oxy từ 5 – 10%, điều kiện ánh sáng tối.

Kho lạnh bảo quản đá viên

Loại thiết bị lưu trữ này cũng được sử dụng rất nhiều để lưu trữ đá với nhiều mục đích khác nhau. Chức năng chính của kho lạnh bảo quản đá là giữ cho đá không bị tan chảy và làm đá lâu tan hơn, đây là điều dễ dàng bắt gặp ở các nhà máy sản xuất đá, hay các siêu thị, nhà hàng,… cần sử dụng đá để làm đồ ăn.

Một số quy định về kho lạnh bảo quản đá viên:

  • Nhiệt độ kho lạnh dao động từ -5 đến -1 o C
  • Vật liệu làm vỏ kho lạnh đá thường là tấm Panel EPS dày 100mm, tỷ trọng 18-22 kg/m 3
  • Cửa inox 304 cách nhiệt bằng xốp PU cách nhiệt phải có rèm cách nhiệt
  • Khi xếp đá nên xếp trên pallet hoặc thanh gỗ dưới sàn kho lạnh, xếp thành từng chồng riêng biệt cách nhau vài cm để không khí lưu thông dễ dàng.
  • Hệ thống lạnh nên sử dụng động cơ gas R404a
Có Thể Bạn Quan Tâm:  Top +10 Cầu Thủ Lương Cao Nhất Thế Giới ⚡ Thông Tin Mới Nhất

Kho lạnh bảo quản hoa tươi

Ngày nay, ngoài thực phẩm, hoa tươi cũng dần được coi là một sản phẩm thiết yếu làm phong phú thêm cuộc sống. Tuy nhiên, để vận chuyển những bông hoa đẹp đến tay người tiêu dùng không phải là điều dễ dàng.

  • Việc ứng dụng kho lạnh bảo quản hoa tươi vào cuộc sống đã giải quyết khó khăn này, mang đến cho người tiêu dùng những bông hoa đẹp nhất, chất lượng nhất mà không bị dập nát.
  • Khi đặt hoa trong môi trường lạnh sẽ làm giảm quá trình hô hấp, làm chậm quá trình trao đổi chất và giảm tiêu hao năng lượng, sự xâm nhập của vi sinh vật cũng giảm đi rất nhiều.
  • Nhiệt độ kho lạnh bảo quản hoa tươi thường từ 1-10 o C, tùy từng giống hoa mà có thể bảo quản ở nhiệt độ thích hợp để hoa tươi lâu và giữ được chất lượng tốt nhất.
  • Độ ẩm lý tưởng để hoa tươi lâu từ 90-95% cũng là yếu tố quan trọng.
  • Tôn PU cách nhiệt kho lạnh bảo quản hoa tươi dày tối thiểu 100mm

Kho lạnh bảo quản thịt heo

Nhu cầu tiêu thụ thịt lợn của Việt Nam ngày càng tăng, cả trong nước và xuất khẩu. Để đảm bảo độ tươi ngon của thịt kho lạnh bảo quản thịt lợn đóng vai trò rất quan trọng giúp cấp đông thịt sau khi sơ chế và rửa sạch. Thịt sau khi được giết mổ tại lò sẽ được chặt thành từng miếng, làm sạch, treo cho khô rồi bọc kín trước khi đưa vào kho lạnh. Nhiệt độ kho lạnh cài đặt từ -25 đến -18 o C. Phụ thuộc vào luân chuyển hàng hóa và thời gian bảo quản thịt cho phép.

Kho lạnh thịt heo phù hợp với mô hình sản xuất lớn, hoặc cần bảo quản thịt trong thời gian dài; Với cơ sở sản xuất nhỏ hoặc thời gian giao hàng nhanh vài ngày chỉ lắp đặt kho lạnh có nhiệt độ từ 2 đến 5 o C.

Lợi ích của việc lắp đặt kho lạnh

  • Tiết kiệm chi phí, tiết kiệm điện năng: So với việc sử dụng tủ lạnh bảo quản, lắp đặt kho lạnh sẽ giảm chi phí với không gian rộng và tiết kiệm điện năng.
  • Dễ dàng bốc xếp, tháo dỡ và vệ sinh: Không gian kho lạnh rộng rãi giúp người dùng dễ dàng sắp xếp hàng hóa, tiến hành vệ sinh sạch sẽ, an toàn.
  • Lưu trữ hàng rời: Kho lạnh thường có diện tích lớn nên có khả năng chứa nhiều hàng hóa.
  • Lưu trữ sản phẩm trong một thời gian dài.
  • Có thể tùy chỉnh nhiệt độ cho từng loại sản phẩm.
Có Thể Bạn Quan Tâm:  Game Blockchain Là Gì? ⚡️ Xu Hướng Kiếm Tiền Từ Game Block Chain

Kho lạnh tiêu chuẩn là thiết kế kho lạnh đảm bảo an toàn và hiệu quả sử dụng tốt nhất.

Đơn vị cung cấp kho lạnh uy tín, giá tốt

Hiện nay, Thịnh Vượng Group là nhà phân phối cấp 1 các sản phẩm mang thương hiệu Sungjin – Hàn Quốc, tập đoàn đa quốc gia, đơn vị chuyên sản xuất thiết bị điện lạnh, cụm máy nén lạnh công nghiệp hàng đầu tại xứ sở Kim Chi. Đơn vị đã có hơn 30 năm kinh nghiệm, sản phẩm của thương hiệu đã có mặt tại nhiều quốc gia trên thế giới. Hiểu được sự cạnh tranh trên thị trường, nhà thầu lắp đặt kho lạnh Thịnh Vượng luôn coi trọng chất lượng sản phẩm và dịch vụ mang đến cho khách hàng, sự thành công của khách hàng chính là thước đo cho sự phát triển của Thịnh Vượng Group.

Vì vậy, Thịnh Vượng Group chuẩn bị kỹ lưỡng về mọi mặt từ trước cả về chiến lược cũng như hệ thống cơ sở vật chất:

  • Với đội ngũ nhiều năm kinh nghiệm và thành công qua hơn 15000 cá nhân/doanh nghiệp/tổ chức, Thịnh Vượng Group cam kết giúp bạn thiết kế và thi công lắp đặt kho lạnh giá rẻ tiết kiệm chi phí nhất đảm bảo chất lượng.
  • Được hình thành bởi đội ngũ kỹ thuật thuộc thế hệ thi công kho lạnh đầu tiên tại Việt Nam, có kiến thức chuyên sâu về ngành điện lạnh, Thịnh Vượng Group hiện được nhiều đối tác/khách hàng đánh giá cao về chuyên môn kỹ thuật đến chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp.
  • Không ngừng cập nhật công nghệ kỹ thuật tiên tiến, hiện đại, nâng cao chất lượng dịch vụ nhằm mang đến những giải pháp kho lạnh tốt nhất. Bằng sự nhiệt huyết và tận tâm, Thịnh Vượng Group luôn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều khách hàng.
  • Với quy trình Nhanh chóng – Chuyên nghiệp, đội ngũ tư vấn tận tình, xử lý mọi khó khăn mà khách hàng gặp phải, đưa ra giải pháp lạnh tối ưu. Nhờ đó trong suốt quá trình hình thành và phát triển, Thịnh Vượng Group luôn được khách hàng tin tưởng giao phó qua nhiều công trình lớn nhỏ khác nhau, đó cũng là lý do Thịnh Vượng Group không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ dành cho khách hàng.

Thông tin liên lạc:

  • Địa chỉ: 187 Đường 154, Tân Phú, Quận 9, TP.HCM
  • Điện thoại: 0933 186 247 – 02822 115 247
  • Email: khonhthinhvuong@gmail.com
  • Website: https://khoanhthinhvuong.com

Hy vọng bài viết giúp bạn hiểu thêm về kho lạnh là gì và các loại kho lạnh hiện nay trên thị trường để bạn có thể đưa ra lựa chọn phù hợp nhất khi chọn kho lạnh cho doanh nghiệp của mình.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *